Esenzione corso SAB: ecco i titoli riconosciuti

Sei intenzionato ad aprire un attività alimentare e vorresti sapere se hai già i titoli idonei a farlo? Allora segui le prossime righe e scoprirai quali sono i titoli di studio che esentano dalla frequenza del corso SAB. Infatti bisogna sapere che Il Ministero dello Sviluppo Economico con la Circolare del 15 aprile 2011, n. 3642/C ha specificato di riconoscere valido ai fini della qualificazione il possesso di un diploma di scuola secondaria superiore o di laurea. Di conseguenza se si è in possesso di uno di questi titoli allora sarà possibile evitare la frequenza del corso.

Diplomi di scuola secondaria riconosciuti per l'esenzione del corso SAB

Il ministero indica che esistono dei diplomi specifici di scuola secondaria idonei per l'esenzione del corso SAB. Vengono compresi i diplomi di:

• Istituto tecnico - Settore Tecnologico ad esempio Agrario, Agroalimentare e Agroindustria.
• Istituto professionale - Settore Servizi ad esempio enogastronomia e alberghiero.

Classi di laurea riconosciuti per l'esenzione del corso SAB

Il ministero ha indicato anche le classi di laurea riconosciute per l'esenzione del corso SAB (Ex-Rec). Vengono comprese le seguenti classi:

• L - Corsi di laurea triennale 
• L/SNT - Corsi di laurea triennale in professioni sanitarie
• LM - Corsi di laurea magistrale
• LM/SNT - Corsi di laurea magistrale in professioni sanitarie 

Corsi professionalizzanti riconosciuti per l'esenzione del corso SAB

Oltre al diploma di scuola secondaria e alla laurea, sono riconosciute anche dei corsi professionalizzanti che sono stati attivati dalle regioni come ad esempio:

• Operatore della ristorazione, della trasformazione agroalimentare, agricolo.
• Tecnico dei servizi di sala e bar, agricolo, di cucina, della trasformazione agroalimentare.

Per confermare l'esenzione è opportuno ricordare che, il settore del commercio degli alimenti e delle bevande è soggetto alle prescrizioni della regione. Per questo motivo sarà